Jumaat, 20 Mei 2011

taugeh goreng

alalala......ni resipi main campak2 jek...kejam mata pun leh buat ni......hehehe. walaupun nmpk senang tp tetap menyelerakan..nak2 lawan ngan ikan goreng or ayam goreng....pastu buatlah sambal belacan sikit..makan ngan nasi perrgh....sedapppp...xp payah pikir nak masak lauk byk2......meh ambik resipi ni...lebih kurang halal ye..main agak2 je kuantitinya....

bahan2nya:-
taugeh - ikut suka nak masak byk mane
udang segar..buang kepala
tauhu - goreng dulu..pastu potong kasar
fish cake - goreng dulu pastu potong kasar
daun bawang - hiris panjang2 anggaran 1 1 /2 inci
cili merah - dihiris
bawang merah / putih - dihiris
sedikit garam / bahan perasa

cara masak:-
tumis bawang..lada hingga layu...pastu masukkan udang, tauhu & fishball letak sedikit air...
masukkan garam/bahan perasa kacau hingga mereneh...kmdn masukkan taugeh + daun bawang
kacau lebih kurang, jangan lama sgt (separuh masak).....tutup api...siap untuk dihidangkan...

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

komen jelah..saya x kisah pun...